नानी को अंग्रेजी में 'Grandmother' कहते है और दादी को भी 'Grandmother' ही कहते है | लेकिन नानी और दादी दोनों में फर्क है | नानी 'माँ की माँ ' मतलब 'Maternal Grandmother' होती है और दादी 'पिता की माँ' मतलब 'Paternal Grandmother' होती है |
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जलेबी, नाम सुनकर मुँह में पानी आ जाता है | कुछ लोगों को उसका अंग्रेजी भाषा जानने की उत्सुकता होती है | जलेबी के अंग्रेजी में अनेक नाम हैं इनमें rounded funnel cake, indian funnel cake, syrup-soaked pretzel कहा जाता है |
जलेबी को "जालाबिया" या "जुलैबिया" भी कहा जाता है | जब भारत मे मुगल काल आया, तब यह मिठाई बनाई गई थी | भारत मे जलेबी प्रमुख त्योहारों मे बनाई जाति है जैसे कि, होली, दिवाली और ईद |
जलेबी बनाने की अनोखी पद्धत होती है | इसमें मैदा, दही और पानी का घोल बनाकर उसे घंटों तक रखा जाता है | उसके बाद उसे तलने के लिए एक कपड़े मे या प्लास्टिक के कोन की माध्यम से उसे गोलाकार तरीके से गर्म तेल मे तला जाता है | तलने के बाद उसे चाशनी भिगोकर खाया जाता है |
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